ベトナム縦断の旅 Day9。
この日は、ホーチミンから少し足を延ばして メコン川クルーズツアー に参加しました。
ベトナム南部らしい自然と食文化を満喫した1日です。
メコン川クルーズへ
朝はツアーに参加し、ベトナム最大の大河メコン川へ。
ボートに乗って川を進むと、両岸にはヤシの木や水辺の家々が並び、
「これぞ東南アジア！」という風景が広がります。
ゆったり流れる川を進みながら、メコンデルタ特有の生活や文化を体験できるツアーでした。
中洲でローカル体験
クルーズの途中では、メコン川の中洲に上陸。
まず訪れたのは ココナッツキャンディ工房。
ココナッツミルクと砂糖を煮詰めて作る素朴なお菓子で、実際に作っている様子を見ることができました。
続いて ハチミツ農園 へ。
ハチミツティーをいただきながら、南国のゆったりした空気を満喫。
ツアーの“定番コース”ではありますが、現地の暮らしに触れられる楽しい体験でした。
メコン名物「エレファントイヤーフィッシュ」
昼食ではメコン名物料理エレファントイヤーフィッシュをいただきました。
大きく揚げられた魚をライスペーパーや野菜と一緒に巻いて食べる料理で、
見た目のインパクトも抜群。
外はパリッと、中はふっくら。シンプルですが、とても美味しい一品でした。
午後はホーチミン市内を散策
ツアー終了後はホーチミン市に戻り、街歩き。
まず訪れたのはフランス統治時代の建築が美しいホーチミン中央郵便局。
黄色い外観とクラシックな内装がとても印象的で、観光客にも人気のスポットです。
続いて、ベトナム戦争終結の舞台として知られる統一会堂へ。
歴史的な場所を実際に歩くと、ベトナムの近代史をより身近に感じます。
スーパーでお土産探し
街歩きの途中でスーパーにも立ち寄り、お土産に
- インスタントフォー
- ドライマンゴー
- 蓮のお茶
- インスタントベトナムコーヒー
などを購入。
ベトナムはスーパーでもお土産になる食べ物がたくさん見つかるので、見ているだけでも楽しいです。
夜はミシュラン掲載レストランでカニ三昧
夕食は、ミシュランガイドにも掲載されているThúy 94 Cũへ。
ここは カニ料理で有名なレストラン。
この日は思い切ってカニ料理を堪能しました。
- ソフトシェルクラブの揚げ物
- カニチャーハン
- カニスープ
どれもカニの旨味がしっかり感じられて、本当に美味しい！
「またホーチミンに来たら絶対行きたい」と思うほど印象に残るレストランでした。
